Dunstabzugshaube ohne Abluft in die Lüftung: Funktionsprinzip, typische Schemata und Montageregeln

Die Installation einer Dunstabzugshaube in der Küche ist durch die Normen für die Lüftungsgestaltung in Wohnräumen bedingt. Wenn keine Möglichkeit besteht, das Gerät an das hauseigene System anzuschließen, wird eine Dunstabzugshaube ohne Abluft in die Lüftung (auch bekannt als Umluft- oder Aktivkohlehaube) montiert.

Wir erläutern die Besonderheiten und das Funktionsprinzip eines Abluftgeräts ohne Luftkanal. In dem von uns vorgestellten Artikel werden die technischen Daten ausführlich beschrieben und seine Vor- und Nachteile analysiert. Für diejenigen, die das Abluftgerät selbst installieren möchten, wird eine Montageanleitung bereitgestellt.

Typische Lüftungsschemata in der Küche

Es gibt zwei Hauptschemata für die Küchenlüftung: natürliche und erzwungene Lüftung. Im ersten Fall erfolgt die Belüftung durch Öffnungen in den Wänden und offene Fensterflügel einerseits und hauseigene Lüftungskanäle andererseits.

Im zweiten Fall erfolgt der Luftwechsel mechanisch durch den Einsatz von stromabhängigen Geräten. Als am besten geeignet gilt die dritte, kombinierte Variante, bei der sowohl das natürliche Zuluftschema, bei dem die Luft von selbst in den Raum strömt, als auch der erzwungene Abzug durch Küchenabzugshauben gleichzeitig genutzt werden.

Nach der Art der Luftreinigung lassen sich alle Hauben in zwei Typen unterteilen – ablüftende (ansaugende) und umluftbetriebene. Die letzteren sind nicht über Rohre und Kästen mit den Lüftungskanälen verbunden und arbeiten autonom.

Es gibt auch eine dritte Art – kombinierte Geräte, die mit Doppelfiltern und einem Luftkanal ausgestattet sind und sowohl mit Anschluss an den Lüftungsschacht als auch eigenständig arbeiten können.

Die natürliche Lüftung hat einen einzigen Vorteil: Für ein angenehmes Raumklima in der Küche (wie auch in anderen Räumen) sind keine zusätzlichen finanziellen Investitionen erforderlich.

Sie hat jedoch eine geringe Effizienz. Während des Kochvorgangs auf einem Elektro- oder Gasherd breiten sich aufgrund des langsamen Luftaustauschs schnell starke Gerüche aus.

Geräte zur erzwungenen Belüftung sind wesentlich leistungsfähiger, jedoch ist die für die Umsetzung des mechanischen Schemas erforderliche Ausrüstung von der Stromversorgung abhängig.

Dunstabzugshauben mit Abluft und Umluftgeräte reinigen die verschmutzte Luft und beseitigen unangenehme Gerüche hervorragend, decken jedoch nicht den Bereich unter der Decke ab, in den ebenfalls Dämpfe und Fettpartikel gelangen.

Unter Berücksichtigung dieser Besonderheiten wird ein kombiniertes Schema verwendet, das die Arbeit der Abzugsvorrichtungen und der natürlichen Lüftungsanlage vereint.

Mit typischen Schemata und Varianten der Küchenlüftung macht Sie ein Artikel vertraut, den wir zu lesen empfehlen.

Arten von Dunstabzugshauben ohne Abluft in die Lüftung

Vergleicht man die beiden Arten von Dunstabzugshauben – mit und ohne Abluft in die Lüftung – so hat die erste Kategorie mehr Vorteile. Der Hauptvorteil liegt in der höheren Leistung, wodurch der Luftaustausch wesentlich schneller erfolgt.

Manchmal verhindern einige technische Punkte die Montage einer Dunstabzugshaube mit Lüftungskanal, und man muss eine Küchenhaube ohne Abluft und Anschluss an die Lüftung kaufen, also eine Umlufthaube.

Nach der Installationsart werden zwei Arten von Dunstabzugshauben unterschieden – freistehende und einbaubare. Einbaugeräte sind gut, weil sie wenig Platz einnehmen und der Schrank, in dem das Arbeitsmodul verborgen ist, zusätzlich für seinen eigentlichen Zweck – zur Aufbewahrung von Küchenutensilien – genutzt werden kann.

Moderne Luftreinigungsgeräte unterscheiden sich im Herstellungsmaterial, Design und technischen Möglichkeiten.

Der Preis der Geräte hängt direkt von der technischen Ausstattung, der Qualität der Aktivkohlefilter und der Fettfilterelemente, dem Design und dem Niveau des Herstellers ab. Aber Sie sollten sorgfältig wählen: Manchmal unterscheiden sich Modelle bekannter Marken nicht von wenig bekannten Herstellern, kosten aber das 2- bis 3-fache.

Funktionsprinzip von Umluftmodellen

Im Gegensatz zu einer Dunstabzugshaube mit Abluft in die Lüftung pumpen Umluftmodelle die Luft nicht aus dem Raum in den Lüftungskanal, sondern führen sie im Kreislauf und reinigen sie dabei durch Filter.

Die verschmutzte Luft aus dem Arbeitsbereich wird in das Gerät gesaugt, passiert zuerst den Fettfilter, dann den Kohlefilter und wird durch Öffnungen im oberen Gehäuseteil wieder abgegeben.

Die wichtigsten Arbeitselemente des Abluftsystems, die die Umluft gewährleisten, sind der Motor und der Ventilator. Es gibt Varianten mit zwei Motoren oder mit einem Motor, aber zwei Ventilatoren an den Seiten. Sie befinden sich im Gehäuseinneren, bei Haubenmodellen über den Filtern, bei Einbaumodellen zwischen ihnen.

Die Leistung hängt von der Motorstärke ab, der mit 220 Volt Netzspannung arbeitet. Das bedeutet, dass vor dem Einbau eines Umluftmodells eine separate Steckdose für den Anschluss installiert werden muss. Manche glauben fälschlicherweise, dass nur Abzugshauben mit Abluft eine Zuluftventilation benötigen, um die erforderliche Frischluftmenge zu gewährleisten.

Tatsächlich benötigen auch Umluftmodelle eine ständige Erneuerung des Luftstroms, da die Luftreinigung durch Filter sie nicht frischer macht – sie entfernt lediglich Fettdämpfe und kleinste Schmutzpartikel. Daher sollte auch das natürliche Lüften täglich erfolgen.

Überblick über die technischen Daten

Beim Kauf einer neuen Dunstabzugshaube oder beim Austausch einer alten sollten die Besonderheiten der jeweiligen Modelle ermittelt werden. Dabei ist sowohl auf die Konstruktion und das Design als auch vor allem auf die technischen Daten zu achten, von denen die Effizienz der Lüftungsanlage abhängt.

Berechnung der Leistung des Geräts

Um die Wahl eines effektiven Geräts richtig treffen zu können, muss die genaue Raumfläche bekannt sein. In der Regel werden sowohl die Leistung als auch die empfohlene Küchengröße im technischen Datenblatt des Produkts angegeben.

Zum Beispiel hat die Krona Kamilla 600 eine Leistung von 550 m³/h (im Umluftbetrieb 385 m³/h), daher wird sie für Räume bis zu 11 m² empfohlen (Raumhöhe 2,5–2,7 m).

Wenn für dieselbe Raumfläche ein weniger leistungsstarkes Gerät verwendet wird, wird es die gestellte Aufgabe nicht bewältigen können; ein zu leistungsstarkes Gerät würde dagegen unnötig Strom verbrauchen.

Um die Leistung selbst zu berechnen, muss das Raumvolumen mit der Anzahl der Umluftzyklen multipliziert und der Fehlerkoeffizient berücksichtigt werden. Für die Küche beträgt die Mindestanzahl der Umluftzyklen 12, der Fehlerkoeffizient 1,3. Folglich ergibt sich die benötigte Leistung wie folgt:

11 x 2,5 x 12 x 1,3 = 429 m³/h

Man kann den Schluss ziehen, dass bei Verwendung der Dunstabzugshaube Krona Kamilla 600 für ausreichenden Luftaustausch auf einer Fläche von 11 m² der Betriebsmodus mit Abluft in die Lüftung vorzuziehen ist und der Umluftbetrieb nur als Zusatzfunktion verwendet werden sollte.

Der Fehlerfaktor 1,3 wird normalerweise für die Berechnung der Leistung von Ablufthauben verwendet, für Umluftmodelle ist er etwas höher – 1,7.

Ist der Lärmpegel wirklich so wichtig?

Der zweite wichtige Parameter, auf den Sie achten müssen, ist der Geräuschpegel. Wenn Sie viel Zeit in der Küche verbringen, sollte er möglichst gering sein. Dies ist auch relevant, wenn Sie in einer Wohnung mit offener Küche (Studio) leben, wo das Wohnzimmer mit der Küche verbunden ist.

Starke und scharfe Geräusche wirken sich negativ auf das Wohlbefinden des Menschen aus, daher werden an Haushaltsgeräte, die mit Ventilatoren und Motoren ausgestattet sind, erhöhte Anforderungen gestellt.

Moderne Geräte arbeiten relativ leise, da sie mit einem speziellen Schallschutz ausgestattet sind. Bei Umlufthauben (Aktivkohlehauben) können Geräusche vom Ventilator, Motor und der bewegten Luft im Inneren der Konstruktion erzeugt werden.

Bei Geräten mit Abluft in die Lüftung treten Geräusche nicht selten auch aufgrund falsch angeschlossener Luftabzugskanäle auf.

Wenn Sie möchten, dass die Atmosphäre während und nach dem Kochen in der Küche angenehm ist, bevorzugen Sie Modelle mit einem Geräuschpegel im Bereich von 50-55 dB. Die leisesten Geräte arbeiten in einem Bereich von 35-42 dB.

Der hohe Preis eines Modells ist kein Indikator dafür, dass die Dunstabzugshaube leise arbeitet. Im Gegenteil, teure Geräte sind leistungsstärker als günstige, daher erzeugen oft genau die Geräte mit hohem Preisschild viele Hintergrundgeräusche – mehr als 60 dB. Nehmen wir an, beim Modell Neff D55ML66N0 (360 €) beträgt der Geräuschpegel 72 dB, und beim Elica Hidden HT (515 €) sind es 62 dB.

Bequeme Bedienung und Einstellung

Sie nutzen die Dunstabzugshaube täglich, daher sollten Sie ein Modell mit einer einfachen, verständlichen und komfortablen Bedienung wählen. Die Bedienungsmöglichkeiten lassen sich in zwei Hauptkategorien unterteilen: manuell und per Fernbedienung.

Die manuelle (oder mechanische) Bedienung umfasst folgende Varianten:

• Schieberegler (kommt immer seltener vor);
• Tasten (die am weitesten verbreitete Art);

Teure Modelle sind mit elektronischen Bedienelementen mit berührungsempfindlichen Bedienfeldern zur Befehlsübergabe ausgestattet.

Modelle der mittleren Preisklasse sind traditionell gestaltet: Auf der Vorderseite befindet sich eine Reihe von Tasten, mit denen der gewünschte Modus (Abluft oder Umluft) eingestellt, die Geschwindigkeit geändert und die Beleuchtung eingeschaltet werden kann.

Moderne programmierbare Dunstabzugshauben verfügen über eine Reihe nützlicher zusätzlicher Verzögerungsfunktionen. Beispielsweise reinigt der Intervalllüftungsmodus die Luft auch ohne Ihre Anwesenheit in bestimmten Zeitabständen weiter.

Bei Modellen mit Fernbedienung erfolgen fast alle Einstellungen über die Fernbedienung, aber auf der Frontplatte befinden sich auch Tasten oder ein Touchscreen zur Auswahl der Betriebsart. Je komfortabler die Bedienung, desto teurer das Gerät.

Wichtige Funktionen und Optionen

Neben den grundlegenden technischen Daten gibt es eine Reihe von Eigenschaften, die im Betrieb sehr nützlich sein können. Wenn die zusätzlichen Funktionen jedoch nicht benötigt werden, kann man beim Kauf gut sparen, da die elektronische Ausstattung, verschiedene Modi und Programmierungen die Kosten um ein Vielfaches erhöhen.

Der Wettbewerb bei Dunstabzugshauben auf dem Markt für Haushaltsgeräte ist groß, daher wetteifern die Hersteller um die Erfindung neuer Funktionen. Bei einigen Modellen kann man beispielsweise nicht nur die Intensität der Luftabsaugung, sondern auch die Beleuchtungsstärke des Raums regulieren sowie den automatischen Wechsel der Geschwindigkeitsstufen einstellen.

Orientierungshilfen zur Auswahl einer Dunstabzugshaube ohne Lüftungsanschluss werden in einem Artikel vorgestellt, mit dessen Inhalt wir uns vertraut zu machen empfehlen.

Mehr über Filter für die Dunstabzugshaube

Geräte, die ohne Abluft in den Lüftungsschacht arbeiten, werden aufgrund der Aktivkohlefilter, die die Luft von spezifischen Küchengerüchen reinigen, als Umlufthauben bezeichnet. Meistens handelt es sich um Kunststoffkassetten mit unterschiedlichen Formen, die mit Aktivkohle gefüllt sind.

Manchmal werden zusätzlich Stücke aus synthetischem Material verwendet, die ebenfalls mit Aktivkohle imprägniert sind.

Runde Kohlekassetten, gefüllt mit Granulat oder Pulver, werden normalerweise paarweise verkauft und verwendet. Der Kunststoff, aus dem sie hergestellt sind, verändert seine Eigenschaften beim Erhitzen nicht und ist gesundheitlich unbedenklich.

Neben dem Kohlefilter gibt es einen Fettfilter. Bei Einbaumodellen befindet er sich an der unteren Blende und besteht aus einem Metallgitter oder -netz.

Natürlich können Gerüche mit einem Gitter nicht aufgefangen werden, aber mit den Partikeln des gelösten Fetts, die mit dem Dampf aufsteigen, wird es hervorragend fertig. Daher wird empfohlen, den Fettfilter etwa alle 30–40 Tage mit nicht scheuernden Reinigungsmitteln zu waschen.

Im Gegensatz zum Kohlefilter, der im Gehäuse der Dunstabzugshaube zusammen mit dem Motor und den Lüftern untergebracht ist, befindet sich das Metallgitter sichtbar und ist Teil des Designs der Modelle.

Achten Sie beim Kauf von Ersatzteilen darauf, dass es Original- und Nicht-Originalfilter (Universal) gibt. Die zweite Gruppe passt zu vielen Modellen und ist preiswerter als die vom Hersteller hergestellten Teile.

Kohlefilter reichen in der Regel für 3–4 Monate aktive Nutzung, die genauen Angaben finden Sie in der Anleitung.

Montageregeln für Umluftmodelle

Vor der Installation der Dunstabzugshaube in der Küche müssen Maße genommen werden, und für ein Einbaumodell muss ein Schrank über dem Herd vorbereitet werden. Wenn das Gerät an der Decke oder Wand befestigt wird, sollte die Stabilität des Untergrunds überprüft werden.

Üblicherweise werden Haushaltsgeräte mit Halterungen und Befestigungen für die Montage geliefert. Zum Beispiel ist für die Inselhaube FALMEC LUMIERE ein Montagesatz vorgesehen: eine Deckenplattform und ein Satz Metallseile.

Die Dunstabzugshaube wird streng nach Anleitung installiert, da die Funktionalität weitgehend von der Qualität und den Bedingungen der Montage abhängt.

Um später nicht auf Probleme aufgrund einer falschen Installation zu stoßen, müssen die folgenden Regeln beachtet werden:

• Halten Sie den Abstand zwischen der Unterseite der Dunstabzugshaube und dem Herd ein. Es gibt klar definierte Normen: bis zum Gasherd – 0,75 m, bis zum Elektroherd – 0,65 m. In den Anleitungen können Sie jedoch andere Zahlen finden – 0,6 m bzw. 0,5 m.
• Bereiten Sie rechtzeitig einen Platz mit den erforderlichen Abmessungen vor. Die Standardabmessungen von Einbaugeräten betragen 50 und 60 cm (analog zum Herd), aber es sind auch Kamin- und Insel-Modifikationen mit 80 cm, 90 cm und mehr erhältlich.
• Sorgen Sie (falls erforderlich) für ausreichend Freiraum am Austritt der gereinigten Luft.
• Installieren Sie einen separaten Stromanschluss mit Erdung. Überprüfen Sie, ob die Spannungsparameter der Dunstabzugshaube und des Stromnetzes übereinstimmen.

Die Besonderheiten der Montage hängen vollständig vom Modelltyp ab. Betrachten wir als Beispiel den Installationsablauf einer eingebauten Umluft-Dunstabzugshaube.

Zuletzt setzen Sie die Metallfilter ein. Überprüfen Sie die Funktionsfähigkeit des Geräts, indem Sie es an die Stromversorgung anschließen. Der Installationsprozess des Einbau-Dunstabzugs ist hier detailliert beschrieben. Die in dem Artikel enthaltenen nützlichen Informationen verdienen besondere Aufmerksamkeit.

Um das einfachste Slider-Modell einzuschalten, ziehen Sie die Filterplatte manuell zu sich heraus. Falls erforderlich, schließen Sie den Luftkanal an, um die verunreinigte Luft zum Lüftungskanal zu transportieren.

Fazit und nützliche Videos zum Thema

Häufig stellen Hersteller und Unternehmen, die die Ware verkaufen, online Übersichten und Installationsanleitungen bereit, damit weniger Fragen aufkommen und die Benutzer die gekaufte Ausrüstung bequemer nutzen können.

Video #1. Montageanleitung für Umluftmodelle von Siemens:

Video #2. Allgemeine Informationen zu Dunstabzugshauben:

Video #3. Vergleichsübersicht über integrierte Modelle und „Kaminhauben“:

Video #4. Worauf Sie bei der Auswahl achten sollten:

Haushalts-Dunstabzugshauben ohne Luftkanal sind eine hervorragende Option, um die Belüftung in der Küche zu gewährleisten, wenn der Lüftungskanal schlecht funktioniert oder einfach keine Möglichkeit besteht, ihn anzuschließen.

Studieren Sie bei der Auswahl der Geräte unbedingt die technischen Daten und befolgen Sie während der Montage die Empfehlungen des Herstellers. Eine fachgerecht installierte Dunstabzugshaube sorgt für eine angenehme und komfortable Atmosphäre in der Wohnung.

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