Abstand vom Gasherd zur Dunstabzugshaube: Normen und Regeln für die Montage des Geräts

Wir sind überzeugt, dass Sie, wenn Sie ein Abzugsgerät installieren müssen, die Hilfe eines Fachmanns in Anspruch nehmen werden. Allerdings müssen Sie bei der Wahl des Abstands vom Gasherd zur Dunstabzugshaube die Eile vergessen und im Durchschnitt mehr als fünf Faktoren berücksichtigen, die für Ihre Küche relevant sind.

Sie möchten doch keine erneute Installation, oder? Die Montage der Dunstabzugshaube ist ein weiteres Glied in der Kücheneinrichtung, und die ausgeführte Arbeit sollte in der Qualität dem Rest in nichts nachstehen.

Bei der Installation einer Dunstabzugshaube treten Fehler auf, durch die das Gerät mit der Zeit unbrauchbar wird. Verbraucher, deren Gerät defekt ist, bedauern manchmal ihr Geld für ein neues Gerät und beginnen, die Küche um ein Vielfaches häufiger und länger zu lüften. Damit dies bei Ihrer Dunstabzugshaube nicht passiert, haben wir alle wichtigen Informationen zur Installationshöhe und zu den Montageregeln des Geräts zusammengestellt.

Dunstabzugshaube über der Kochfläche

Dunstabzugshauben über Herden verbessern die lokale Belüftung und die Luftzirkulation im gesamten Raum. Eingebaute Lüftungskanäle bewältigen dieselbe Aufgabe schlecht, und die Küchenbesitzer stehen vor der Wahl: ein Abzugsgerät verwenden oder ständig die Fenster öffnen, sowohl im Sommer als auch im Winter. Möbel und Verkleidungen behalten ihr Aussehen, wenn der Dampf der Speisen schnell abzieht.

Im Bild ist eine Dunstabzugshaube des klassischen Kaminmodells zu sehen, jedoch mit einer für die heutige Zeit eher seltenen runden Form und einem Luftkanal, der zur Decke führt.

Lüftungsgeräte gibt es in 2 Arten nach ihrer Funktionsweise und mehr als 10 Varianten nach ihrer Bauweise. Dunstabzugshauben werden über Gasherden, Elektroherden und Geräten gemischten Typs angebracht.

Die Luftqualität verbessert sich, da die Dunstabzugshaube folgendes beseitigt:

• Dampf;
• Verbrennungsrückstände von Gasen;
• Verschmutzung;
• Ruß;
• Gerüche.

Die Geräte reinigen die gasförmige Umgebung auf durchlässige (ablüftende) und rezirkulierende Weise. Geräte der ersten Art saugen Luft an und führen sie aus dem Gebäude ab. Zu den Nachteilen ist zu erwähnen, dass die Systeme Kanäle benötigen und dass die Küche mit Luft von außen versorgt werden muss.

Umluft-Dunstabzugshauben saugen die Luft an, leiten sie durch Filter und geben sie wieder ab. Sie reinigen die Luft langsam, und ihre Bauteile nutzen sich schnell ab – das ist der Hauptnachteil.

Die Mindesthöhe für den Einbau einer Dunstabzugshaube bei einem Gasherd beträgt 75–85 cm zwischen der Unterkante und den Kochstellen. Die genauen Werte sind in den Geräteanleitungen angegeben. Geräte mit geringerer Zugkraft, etwa 300 m³/h, werden in der Regel an der unteren Grenze des Bereichs, also bei 75 cm, installiert.

Diese Anordnung eignet sich auch für Systeme, die auf jeder Seite der Kochstelle keinen 10 cm breiten Überstand haben. Dunstabzugshauben für Elektroherde werden im Durchschnitt 10 cm tiefer angebracht – in 65–75 cm Höhe über der Kochfläche.

Der ideale Schirm der Dunstabzugshaube ragt seitlich und vorne über den Herd hinaus und hat eine größere Tiefe, Breite und Fläche als die Kochfläche.

Eine Ausnahme von den allgemeinen Regeln gilt für schräge Systeme. Bei Gasherden werden sie 55–65 cm über der Unterkante montiert. Das sind 20 cm höher als bei Elektroherden, wo ein Abstand von 35–45 cm ausreicht.

Alle Arten von Dunstabzugssystemen werden mit der Unterkante nicht höher als 90 cm über der Kochfläche eines beliebigen Geräts angebracht. Eine Inselhaube mit einer Breite von 1,3–1,5 m kann um weitere 5–10 cm höher gehängt werden. Die Nichteinhaltung der unteren Montagegrenze erhöht das Risiko von Bauteilschäden und der Entzündung des Fettfilms.

Die Montagehöhe über einem Gas- oder einem anderen Herd wird vom Material der Dunstabzugshaube nicht beeinflusst. Auf die Platzierung innerhalb des zulässigen Bereichs hat es ebenfalls keinen Einfluss.

Inselhauben werden über Kücheninseln und Halbinseln installiert: Die Geräte werden in rechteckiger, zylindrischer, quadratischer, T-förmiger Form sowie als umgekehrte Tische und ungewöhnliche geometrische Figuren hergestellt.

Bei der Wahl der Höhe sind drei zusätzliche Faktoren zu berücksichtigen:

1. Das Vorhandensein einer organisierten natürlichen Lüftung vom Zu- und Ablufttyp und der Abstand zu dieser. Je geringer die Distanz, desto höher kann das Gerät für den Herd montiert werden.
2. Die Konfiguration der Küche, der Möbel und der Haushaltsgeräte. Gemeint sind die Anordnung der zweiten Ebene des Küchenblocks, Gegenstände über der Dunstabzugshaube, die Deckenhöhe sowie das Vorhandensein, die Größe und die Besonderheiten des Herddeckels.
3. Das Vorhandensein eines Backofens. Ein aufgeheizter Backofen wirkt sich negativ auf die inneren Teile des Dunstabzugsgeräts aus. Bei einem Standardgerät mit Backofen wird die Dunstabzugshaube, wenn nichts dagegen spricht, näher an der oberen Grenze der Norm angebracht.

Die Bauweise des Abluftgeräts führt zu Schwierigkeiten. Hängende Teleskop-Dunstabzugshauben sind für die Montage unter dem Boden eines Hängeschranks vorgesehen, was die Höhenwahl einschränkt. Gleiches gilt für Einbaumodelle, die den Boden eines Möbelsektors ersetzen. Die Schränke zur Befestigung und Abdeckung des Lufteinlasses werden bei Bedarf ausgetauscht.

Bei der Montage von Wandhauben in optimaler Höhe stören manchmal Rohre und Herddeckel. Inselmodelle werden an der Decke befestigt, daher bestimmen die Abmessungen ihre Höhe auf der unteren Ebene.

Für alle, die kochen, sollte der Zugang zum hinteren Teil des Dunstabzugsgeräts organisiert werden; zu seiner Bedienblende, die sich normalerweise vorne befindet, gelangt jeder Erwachsene auch bei maximaler Montagehöhe.

Im Bereich zwischen Kochfeld und Unterseite der Dunstabzugshaube dürfen keine Steckdosen verwendet werden. Die Stromversorgung wird in einer Höhe von 2–2,5 Metern über dem Boden, in den Hängeschränken oder direkt darüber vorgesehen.

Die Steckdose wird mindestens 15 cm vom Luftkanal entfernt angebracht. Als universellste Höhe für die Steckdose gelten 200 cm über dem Boden und 110 cm über dem Herd oder der Arbeitsplatte.

Berechnung der Leistung des Abzugsgeräts

Gemäß SNiP 2.08.01-89 beträgt die Norm für die Abluft von behandelter Luft bei 4-Flammen-Herden 90 und mehr Kubikmeter pro Stunde. GOST 26813-99 verlangt von Lüftungsanlagen eine Leistung von mindestens 200 m³/h.

Die Installation einer mechanischen (Zwangs-)Lüftung in der Küche schreibt SNiP 2.04.05-91 vor.

Vor der Wahl der Höhe und der Installation sollte die erforderliche Leistung ermittelt werden. Die Montage eines schwachen Systems in einer großen Küche ist eine Geldverschwendung.

Die Mindestleistung für eine effektive Luftreinigung wird durch die Formel N=S×h×12×1,3 bestimmt, wobei:

• S — die Fläche der Küche;
• h — die Raumhöhe;
• 12 — so oft muss die Luft in der Küche pro Stunde erneuert werden;
• 1,3 — entspricht 30 % — des ungefähren Leistungsverlusts aufgrund der Luftbewegung durch Biegungen, Verbindungen, Öffnungen und Filter.

Zum erhaltenen Ergebnis wird eine kleine Reserve hinzugefügt, auch ohne die genannten 30 Prozent, da die Leistungsberechnung von Dunstabzugshauben durch die Hersteller manchmal ungenau ist.

Besitzer von durchschnittlichen Küchen sollten sich an Modellen mit einer Leistung von 350, 400, 450 und 500 m³/h orientieren. Der Wert wird nicht größer als die Durchlasskapazität der verwendeten eingebauten Lüftungskanäle gewählt.

Die Tabelle zeigt die minimal erforderliche Dunstabzugshaubenleistung in m³/h (auf ganze Zahlen gerundet) nach der bereits beschriebenen Formel N = S × h × 12 × 1,3 — mit den Werten für Küchenfläche, Raumhöhe und anderen Faktoren — die Berechnungen gelten für Küchen mit Tür.

Der Multiplikator «12» kann auf bis zu 20 erhöht werden, wenn der Herd ein Gasherd mit erhöhter Leistung ist. Er wird auch für elektrische Geräte erhöht, ebenfalls nach dem Kriterium der Leistung (bis zu 15). Der Mindestwert des Koeffizienten beträgt 10.

Der Luftschlauch wird so verlegt, dass das Gitter der eingebauten Lüftung nicht verdeckt wird. Komplexe Geometrien und große Entfernungen der Luftkanalabschnitte werden vermieden.

In Wohnungen darf die Verbindung zur Öffnung nach draußen nicht ohne Genehmigung verlegt werden. Weitere Details zu den Feinheiten der Auswahl von Dunstabzugshauben finden Sie in diesem Artikel.

Installation des Abzugssystems über dem Gasherd

Zuerst werden auf Papier die Leitungen und die Möbelanordnung markiert — geplante oder vorhandene Daten. Für absolute Genauigkeit werden Linien an den Wänden gezeichnet.

Die elektrische Sicherheit muss unbedingt beachtet werden. Auf eine Erdung kann nicht verzichtet werden, und wenn keine entsprechende Steckdose in der Küche vorhanden ist, wird im Verteilerkasten ein Fehlerstromschutzschalter (FI-Schalter) mit 16 Ampere eingebaut.

Das Gerät wird mit drei Leitungen an das Stromnetz angeschlossen: Phase, Nullleiter und Erde. Im Verteilerkasten findet man eine feste Neutralleiterklemme mit Muttern und Leitungen. Von dort aus wird eine eigene Leitung mit einem Querschnitt von mindestens 2,5 mm² verlegt. Die Ader wird separat oder, falls technisch möglich, über andere gelegt.

Es ist nicht erlaubt, einen bereits befestigten Leitung eigenständig zu trennen – es könnte zu einem Stromschlag kommen. Die Dunstabzugshaube wird über einen Sicherungsautomaten mit 6,3 Ampere angeschlossen.

Erdungsleitungen haben eine gelb-grüne Farbe, dies ist der sogenannte Schutzleiter, und der Arbeitsnullleiter wird durch blaue Leitungen gekennzeichnet.

In Neubauwohnungen gibt es Steckdosen des Euro-Typs und einen Erdungskreis. Das Gerät wird an eine Klemme mit der Aufschrift GND (Ground) oder mit drei Linien unterschiedlicher Größe angeschlossen. Bei Dunstabzugshauben ohne Erdungsanschluss wird das Kabel an einem Metallteil befestigt.

Als sichere Modelle gelten Dunstabzugshauben mit automatischer Abschaltung, die nach einem Kurzschluss oder Brand ihre Arbeit einstellen.

Nach den ersten Maßnahmen geht man zur Markierung des Platzes für die Dunstabzugshaube und zur Berechnung der Befestigungsteile über. Abschließend wird der Abstand von der Dunstabzugshaube zum Kochfeld gemessen und mit der vorgeschriebenen Höhe über Gasgeräten verglichen.

Der Luftkanal für die Dunstabzugshaube wird so gerade und kurz wie möglich ausgeführt, jedoch ohne die relative Geradheit in den Verbindungen zu beeinträchtigen und ohne Winkel, die wesentlich von einem rechten Winkel abweichen. Übergangsstücke zwischen den Abschnitten werden mit einer leicht abgerundeten Form verwendet. Idealerweise bestehen Bögen aus vielen kurzen Einzelteilen.

Die Querschnittsfläche des Durchgangs wird nur geändert, wenn es keine andere Möglichkeit gibt. Insgesamt werden nicht mehr als drei Biegungen gemacht. Bei einer verstopften Lüftungsanlage funktioniert die Dunstabzugshaube schlecht; in diesem Fall werden Umluftsysteme verwendet und auf einen Luftkanal verzichtet.

Montage der Dunstabzugshaube zwischen den Schränken

Zuerst wird der Lüftungsschlauch montiert. Luftkanäle gibt es mit quadratischem und rundem Querschnitt, die Standardgröße beträgt 13×13 cm. Der Durchmesser wird an die vorhandene Öffnung im Lüftungsgitter oder in der Wand angepasst und über die gesamte Länge konstant gehalten.

Bevorzugt werden Luftkanäle aus Kunststoff oder Metall mit glatter Innenseite und Rückschlagklappe.

Lüftungsschlauch, aus kurzen Fragmenten und einem langen Rohr zusammengesetzt: Auf diese Weise entstehen starre Konstruktionen mit sanften geradlinigen Übergängen.

Schritte zur Montage der Dunstabzugshaube:

1. Bohren Sie die Löcher für die Befestigungselemente oder Schrauben zur Fixierung der Dunstabzugshaube.
2. Schrauben Sie die Befestigungsteile ein.
3. Überprüfen Sie die Horizontalität zwischen den Schrauben mit einer Wasserwaage.
4. Ziehen Sie die Befestigungen in die Arbeitsposition an.
5. Hängen Sie die Dunstabzugshaube an die Schrauben. Stellen Sie sicher, dass die Befestigungen der Belastung standhalten. Ziehen Sie die Schrauben bei Bedarf fester an.
6. Verbinden Sie das Abluftgerät mit dem Luftkanal, der bereits an die Lüftung oder einen anderen Ausgang angeschlossen ist.
7. Schließen Sie das Gerät an die Steckdose an. Prüfen Sie, wie es in den verschiedenen Leistungsstufen funktioniert.

Geräte mit dekorativem Kasten montieren Sie ohne Rahmen. Nach erfolgreichem Start der Haube setzen Sie das Zierteil wieder ein.

Eine detaillierte Anleitung zum Anschluss der Dunstabzugshaube an die Lüftung finden Sie in einem anderen unserer Artikel.

Andere Montageoptionen

Dunstabzugshauben werden nicht nur zwischen Schränken, sondern auch darin befestigt. In Möbelsets gibt es manchmal Module speziell für das Abluftgerät.

Die Installation in eine nicht dafür vorgesehene Sektion umfasst drei Schritte: Vorbereitung des Hängeschranks, seine Befestigung und die Verlegung der Leitungen sowie die Montage des Arbeitsgeräts.

Spezielle Sektion für eine Einbaudunstabzugshaube: Das Gerät kann während der Standzeit verborgen werden, jedoch haben solche Schränke fast nie Stauraum.

Vorbereitung des Hängeschranks:

1. Schrauben Sie die Türen ab.
2. Nehmen Sie das Modul von den Scharnieren an der Wand ab. Eine zweite Person sollte den Schrank halten, damit er nicht herunterfällt. Alternativ können Sie eine temporäre Befestigung an den angrenzenden Wänden anderer Schränke anbringen.
3. Demontieren Sie die untere Ablage des Gehäuses. Vergewissern Sie sich, dass Gerät und Schrank kompatibel sind. Schneiden Sie die Seitenwände bei Bedarf zurecht.
4. Bestimmen Sie, wie tief der Luftkanal im Schrank sitzen soll. Schneiden Sie dann aus der oberen und den inneren Ablagen Teile entsprechend der Kontur des Luftkanals und der Positionstiefe aus. Sehen Sie auch Platz für das Stromkabel vor.
5. Bohren Sie vier Löcher in die innere Ablage zur Befestigung der Dunstabzugshaube – sofern die Gerätekonfiguration eine solche Befestigung vorsieht. In anderen Fällen montieren Sie Leisten.

Setzen Sie den Schrank wieder ein und organisieren Sie den Stromanschluss. Bauen Sie die Haube in den vorgesehenen Raum ein und befestigen Sie sie mit Schrauben. Verbinden Sie sie dann mit dem Luftkanal und entfernen Sie die Ablagen bei Bedarf vorübergehend.

Bringen Sie am Ende die Tür wieder an, gestalten Sie sie nach Möglichkeit aber als Klapptür um. Fügen Sie bei Wunsch Gasdruckfedern hinzu.

Beispiel für die Maßberechnung (mm) zur Installation des Abluftgeräts im unteren Teil des Schranks mit Befestigung durch vier Schrauben an der inneren Ablage

Für eine kleine Küche ist es sinnvoll, eine Dunstabzugshaube ohne Verkleidung wie Dekor- oder Einbauschränke zu installieren, die allmählich ihr ansprechendes Aussehen verlieren. Die Rolle der Tragkonstruktion kann einem selbstgebauten Rahmen aus Metallwinkeln zukommen.

Montieren Sie die Teile zu einer rechteckigen Konstruktion, nehmen Sie dann die endgültigen Maße und bestimmen Sie die Position der tragenden Gewindeschrauben, an denen der Rahmen hält. Vor der Installation führen Sie auch das Erdungskabel bis zum Rahmen. Zum Schluss bleibt es, die Haube im Rahmen zu befestigen, das Gerät aufzuhängen, mit dem vorbereiteten Luftkanal zu verbinden und zum Test zu starten.

Fazit und nützliche Videos zum Thema

Montagehöhe über dem Kochfeld, Installationsbesonderheiten und einige interessante Punkte:

Überblick über die Besonderheiten von Aufbau und Anschluss von Dunstabzugshauben, verschiedene Fehler:

Reinigung des Fettfilters der Dunstabzugshaube, um die Leistung des Geräts zu erhöhen und seine Lebensdauer zu verlängern – Methoden:

In dem Artikel haben wir umfassende Informationen zu den Besonderheiten gegeben, die vor der Platzierung einer Dunstabzugshaube zu beachten sind. Wir haben die Normen für die Höhe der Haube über einem Gasherd angegeben und mit denen für Elektroherde verglichen. Die untere Montagehöhe beginnt bei 75 cm über den Gasbrennern.

Schräge Geräte können in 55 cm Höhe angebracht werden. Die Höhe wird auch nach den Angaben des Herstellers, den Abmessungen der Haube, ihrer Leistung, dem Grundriss der Küche und der Möbel bestimmt. Geräte für den Einsatz über Küchenherden gibt es als Abluft- und Umlufthauben. Geräte des zweiten Typs reinigen die Luft und führen sie zurück.

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