Elektroverkabelung in der Küche in Eigenregie: Schaltpläne der Verlegung + Besonderheiten der Elektroinstallationsarbeiten
Damit die Elektroverkabelung in der Küche lange hält und intensiven Betriebsbelastungen standhält, muss sie korrekt geplant und in voller Übereinstimmung mit den allgemein anerkannten Regeln installiert werden.
Die Arbeit ist recht mühsam und erfordert Zeit, Verantwortungsbewusstsein und einen vernünftigen Ansatz. Denn mitunter befinden sich in der Küche bis zu 50 % der in der Wohnung oder im Haus vorhandenen Haushaltsgeräte.
Und für jedes Gerät muss ein geeigneter Standort und eine vollständige Stromversorgung sichergestellt werden. Dann funktionieren alle Geräte im gewünschten Modus und bereiten den Eigentümern keine Schwierigkeiten. In diesem Artikel erklären wir, wie Sie die Verkabelung in der Küche richtig verlegen, welche Materialien und Werkzeuge dafür benötigt werden.
Inhalt des Artikels:
- Arten der Verkabelung – Überblick über Vor- und Nachteile
- Für die Arbeit benötigte Werkzeuge
- Wie wählt man den richtigen Kabelquerschnitt?
- Allgemeine Vorarbeiten
- Nuancen der Installation bei verdeckter und offener Methode
- Wie platziert man Steckdosen richtig?
- Tipps und aktuelle Sicherheitsregeln
- Fazit und nützliche Videos zum Thema
Arten der Verkabelung – Überblick über Vor- und Nachteile
Die Verlegung von Elektroleitungen erfolgt auf zwei Arten: offen und verdeckt. Jede Variante hat ihre Vor- und Nachteile. Die Wahl der geeignetsten hängt direkt vom Material des Raumes, der geplanten Gestaltung und dem Vorhandensein oder Fehlen von massiven Dekorationselementen an Wänden und Decke ab.
Besonderheiten der Erstellung einer offenen Verkabelung
Die offene Elektroinstallation ist die einfachste und kostengünstigste Möglichkeit, den Raum mit der erforderlichen elektrischen Energie zu versorgen. Die Arbeit erfordert keinen großen Aufwand und wird recht schnell durchgeführt.
Außerdem muss die Inneneinrichtung nicht beeinträchtigt werden, indem einzelne Teile oder die gesamte Innendekoration für die Verlegung von Kabeln abgebaut werden. Und im Falle eines Brandes oder Kurzschlusses kann das Problem sofort behoben werden, ohne Zeit mit der Fehlersuche zu verschwenden.

Die erforderliche Sicherheitsstufe des Systems wird durch spezielle PVC-Kabelkanäle gewährleistet, die aus einem an der Wand oder Decke befestigten Kasten und einer praktischen Aufsatzabdeckung mit fixierenden Rastverschlüssen bestehen.
In ihnen werden die Elektroleitungen untergebracht und zu Steckdosen, Haushaltsgeräten oder Beleuchtungskörpern geführt, die angeschlossen werden müssen.

Die Produkte weisen hohe Isoliereigenschaften auf, sind nicht brennbar und haben eine gute Biegsamkeit. Sie werden in verschiedenen Holzdekorfarben hergestellt und lassen sich leicht mit allen Arten moderner Baufarben tönen.
Seriöse Hersteller, die sich am Markt bewährt haben, geben auf die Produkte eine Garantie von bis zu 25 Jahren und versprechen, dass das Material in dieser Zeit seine Eigenschaften nicht verliert und das Kabel zuverlässig und qualitativ vor allen äußeren Einflüssen schützt.

Manche Fachleute halten eine vollständig oder teilweise offene Verkabelung in der Küche für gefährlich. Wasserdampf und starke Temperaturschwankungen durch den Gebrauch verschiedener Haushaltsgeräte wirken sich negativ auf das Stromnetz aus und führen zu Störungen.
Die Kabel überhitzen, ihre Schutzhülle wird beschädigt und sie fallen vorzeitig aus, was häufig zu Kurzschlüssen und Brandgefahr führt. Manche Hausbesitzer ignorieren diesen Rat jedoch und gehen zugunsten des Designs ein unnötiges Risiko ein.
Möglichkeiten der Verlegung offener Kabel in der Küche:
Wir empfehlen Ihnen auch, einen weiteren unserer Artikel zu lesen, in dem wir ausführlich über die Installation offener Leitungen und die häufigsten Fehler berichtet haben. Ausführlicher – lesen Sie weiter.
Nuancen der Einrichtung der verdeckten Methode
Bei der verdeckten Verlegung werden alle Verbindungselemente innerhalb von Wänden und Decke verlegt. Für eine korrekte Installation werden in den Decken und tragenden Konstruktionen kleine Rillen gestemmt, die Kabel darin verlegt und anschließend die Vertiefungen mit Alabaster oder Zement gefüllt und mit einer dekorativen Endbeschichtung versehen.
Dies gewährleistet ein hohes Sicherheitsniveau und ermöglicht jede, auch die anspruchsvollste Inneneinrichtung in der Küche.

Allerdings hat diese Methode auch Nachteile. Um die Schadenszone zu lokalisieren und selbst die geringste Reparatur durchzuführen, muss die Außenverkleidung demontiert und die Wand durchbrochen werden. Auf keine andere Weise ist es möglich, zur Fehlerstelle zu gelangen.
Für die Arbeit benötigte Werkzeuge
Für eine bequeme und korrekte Durchführung der Montage- und Elektroarbeiten benötigt der Heimwerker folgende Handwerkzeuge:
- Satz Kreuz- und Schlitzschraubendreher;
- Lötkolben;
- Hammer;
- Flachzange;
- Elektrischer Schlitzfräser, falls eine verdeckte Verlegung geplant ist;
- Elektrischer Bohrhammer, ausgestattet mit Bohrern mit Hartmetallspitze (zum Verlegen von Kanälen in Beton- oder Ziegelwänden);
- Spannungsprüfer zur Feststellung des Vorhandenseins/Fehlens von Spannung im Netz.
Alle Werkzeuge müssen an den Griffen eine durchgehende Schutzbeschichtung aus strapazierfähigen, nicht leitenden Materialien aufweisen.
Wenn trotz der Ratschläge von Fachleuten und der Brandschutzanforderungen eine offene oder kombinierte Verlegeart gewählt wird, werden robuste und belastbare Dübel-Nägel benötigt. Mit ihrer Hilfe lassen sich Kabelkanäle auch an Betonwänden sicher befestigen.
Für Oberflächen mit einer weicheren, nachgiebigeren Struktur eignen sich einfache Schrauben-Selbstbohrer oder kleine bis mittelgroße Nägel.

Für eine schnelle, zuverlässige und präzise Fixierung der Verkabelung in Schlitzen benötigen Sie Gips oder Alabaster. Sie härten fast augenblicklich aus und ermöglichen es, sofort weiterzuarbeiten, ohne wertvolle Zeit zu verlieren. Eine detaillierte Anleitung zum Schlitzen von Wänden für die Elektroinstallation finden Sie in diesem Material.
Wie wählt man den richtigen Kabelquerschnitt?
Ein Leiter mit dem richtigen Querschnitt ist ein weiteres wichtiges Element für die korrekte Einrichtung der Energieversorgung der Küche. Er wird unter Berücksichtigung der Gesamtleistung der geplanten Haushaltsgeräte und Beleuchtungskörper ausgewählt.
Für den Anschluss von Schreibtischlampen, Stehlampen, Kronleuchtern oder Spotlights werden in der Regel Kupferdrähte oder Kabel mit PVC-Isolierung der Typen PPV oder PV verwendet, die über einen längeren Zeitraum hohen Betriebslasten (ca. 4,1 kW) standhalten können.
Der minimal zulässige Leiterquerschnitt beträgt in diesem Fall 1,5 Millimeter.

An die Steckdosen, die für den Anschluss leistungsstarker Haushaltsgeräte (Mikrowelle, Kaffeemaschine, Toaster usw.) zuständig sind, werden Leitungen derselben Klasse, aber mit größerem Querschnitt (ab 2,5 mm) verlegt.
Wenn Sie diesen Punkt vernachlässigen und ein dünnes Kabel wählen, hält es der Betriebslast nicht stand und führt in Zukunft zu einem Kurzschluss oder Brand.

Wenn Sie für die Küchenbeleuchtung Geräte mit Metallgehäuse verwenden möchten, reicht ein dünnes Kabel nicht aus. Um zu vermeiden, dass Spannung auf das Leuchtengehäuse gelangt, müssen Sie ein dreiadriges Kabel oder ein Kabel mit einer starken Schutzhülle zum Objekt führen.
Nur bei dieser Montagevariante sind Leuchten aus Metall vollständig sicher.

Beim Anschluss von Geräten mit erhöhter Leistung (Mehrkochfeld, Backofen usw.), die 8–12 kWh verbrauchen, wird auf jeden Fall eine separate Leitung aus dreiadrigem Kabel mit Kupferadern und einer starken, zuverlässigen Neopren- oder PVC-Isolierung benötigt.
Nach der Installation des Geräts muss es über die dritte Ader des Kabels geerdet werden. Der Querschnitt jeder Ader sollte in diesem Fall nicht unter 6 mm liegen. Wir empfehlen Ihnen auch, einen weiteren unserer Artikel zu lesen, in dem detailliert beschrieben wird, wie man den Kabelquerschnitt für die Hausinstallation berechnet.
Allgemeine Vorarbeiten
Alle Arbeiten mit der Verkabelung in der Küche beginnen mit der Erstellung eines Projekts. Zunächst wird die Anzahl der für die spätere Platzierung geplanten Geräte ermittelt.
Zu den obligatorischen Positionen gehören:
- Kühlschrank;
- Herd (Backofen, Kochfeld).
Zu den zusätzlichen Geräten, die den Alltag bequemer und komfortabler machen, zählen:
- Mikrowellenherd;
- Geschirrspüler;
- Wasserkocher;
- Sandwichtoaster;
- Multikocher;
- Dunstabzugshaube;
- Küchenmaschine;
- Mixer;
- Kaffeemaschine usw.
Einige statten die Küche mit all diesen Gegenständen aus, andere wählen einzelne Positionen und wieder andere ergänzen die Liste um einen Fernseher und eine Waschmaschine. All diese Varianten gelten als zulässig, sofern die Verkabelung korrekt organisiert ist und für jedes Gerät eine separate Steckdose installiert wird.
Dann wird auf Papier eine Zeichnung angefertigt und darauf die geplante Position der Möbel, Beleuchtungskörper und Haushaltsgeräte in Bezug auf den Grundriss des Raumes markiert. Dort wird auch die Platzierung der Steckdosen und Schalter angegeben.
Im nächsten Schritt wird die Art des ins Wohngebäude eingehenden Stromnetzes ermittelt. Bei einphasiger Stromversorgung ist es problematisch, mehrere leistungsstarke Haushaltsgeräte gleichzeitig anzuschließen. Man muss entweder die Anzahl der verwendeten Geräte reduzieren oder sie streng einzeln einschalten, um eine Überlastung des Netzes zu vermeiden.

Ein Drehstromnetz ermöglicht die Erstellung einer Verkabelung mit einer soliden Leistungsreserve und bietet die Möglichkeit, Haushaltsgeräte in der für Sie bequemsten Betriebsart zu nutzen. Folgen Sie dem Link, um mehr über die gängigsten Steckdosenanordnungen in der Küche zu erfahren.
Wie berechnet man die optimale Leitungskapazität?
Um alle Küchengeräte und Beleuchtungskörper mit der notwendigen Menge an elektrischer Energie zu versorgen, muss bereits in der Planungsphase der Verkabelung die Gesamtleistung aller geplanten Geräte berechnet werden. Die Nennleistung ist im technischen Datenblatt des Geräts angegeben.
Nachdem alle Werte addiert wurden, wird klar, wie viele Kilowatt für den korrekten Betrieb benötigt werden.

Normalerweise liegt der Wert im Bereich von 8-15 kW, kann aber tatsächlich sowohl höher als auch niedriger sein. Natürlich kommt es äußerst selten vor, dass alle Geräte gleichzeitig eingeschaltet werden, dennoch wird empfohlen, die Verkabelung mit einer gewissen Leistungsreserve für eventuelle unvorhergesehene Situationen zu erstellen.
Nuancen der Installation bei verdeckter und offener Methode
Für die ordnungsgemäße Verlegung einer verdeckten elektrischen Verkabelung wird zunächst eine Vorabmarkierung an den Wänden gemäß dem zuvor erstellten Plan angebracht.

Anschließend werden gemäß der Abbildung mit einem Spezialwerkzeug (Meißel, Mauernutfräse, Bohrer usw.) Nuten in die Wände eingebracht, um das Kabel zu verlegen und es später unter dem Endputz zu verstecken.
Wenn eine Biegung erforderlich ist, wird diese strikt im 90°-Winkel ausgeführt.

Im nächsten Schritt werden die Aussparungen für Unterputzdosen und Einbausteckdosen vorbereitet, anschließend werden die in Wellrohren verlegten Kabel in den Nutkanal eingelegt. Zur Fixierung werden alle 30 cm Löcher in der Nut gebohrt und das Kabel mit Dübelschellen befestigt. Nach Abschluss der Verlegung werden die Kanäle mit Gips- oder Alabastermörtel verschlossen.
In die vorbereiteten Vertiefungen werden Kunststoff-Unterputzdosen eingesetzt und die Kabel für den späteren Anschluss von Steckdosen und Schaltern herausgeführt. Die Position wird mit einer Wasserwaage ausgerichtet und mit Schrauben und Mörtel befestigt.

Die Verbindungsstellen mehrerer Kabel werden mit Kunststoff- oder Stahldosen abgedeckt, die bündig mit der Wandoberfläche montiert werden. Zuletzt werden die Kabel von Steckdosen, Leuchten und Schaltern in der Verteilerdose mit dem Hauptzuleitungskabel des Stromnetzes verbunden. Die Verbindungsstellen werden sorgfältig mit Isolierband oder Kabelverbindern (SIP) geschützt.
Der Ablauf der Installation der Elektroleitungen in verdeckter Ausführung sieht wie folgt aus:
Besonderheiten der offenen Installationsvariante
Für die offene Verkabelung werden spezielle Gummikabel mit Kupfer- oder Aluminiumleiter, Trennungsbasis und äußerer Polyvinylchlorid-Schutzschicht verwendet.
An Wänden und Decken werden sie mit Nägeln befestigt, die durch Porzellanrollen mit guten Isolationseigenschaften geführt werden. Die Befestigungsblöcke werden im Abstand von 500 mm zueinander angebracht.
Wie platziert man Steckdosen richtig?
Bevor Sie mit der Installation der Steckdosen beginnen, wird der Verteilerkasten montiert. In diesen werden spezielle Sicherungen (Fehlerstromschutzschalter – FI-Schalter) eingesetzt. Bei übermäßiger Spannung können sie das System rechtzeitig abschalten und so einen Kurzschluss oder Brand verhindern.

An jedes Element des FI-Schalters werden (je nach Bedarf) bis zu 5 parallele Verbindungen in einem separaten Strang angeschlossen. Die Kreise der lokalen und allgemeinen Beleuchtung werden separat angeschlossen. Wenn der Verteilerkasten installiert ist, beginnt man mit der korrekten Verkabelung der Steckdosen in der Küche.
Für diese Maßnahme gelten allgemeine Regeln:
- Steckdosen werden niemals in unmittelbarer Nähe der Spüle oder des Herdes platziert. Das Eindringen von Feuchtigkeit und heißen Dämpfen, die beim Kochen entstehen, kann eine Verformung des Gehäuses, einen Kurzschluss oder einen Brand verursachen.
- Beim Verlegen des Anschlusskabels werden keine langen, durchhängenden Leitungen belassen, sondern mit geeigneten Befestigungselementen an der Wand straff gezogen.
- Die Steckdose selbst sollte 16 Ampere haben. Schwächere Teile halten der intensiven Betriebsbelastung nicht stand, beginnen zu schmelzen oder zu funken und müssen bald ausgetauscht werden.
- Steckdosen werden in einem Abstand von maximal 1 Meter zum Elektrogerät positioniert. Ein größerer Abstand würde die Verwendung eines Verlängerungskabels erfordern, was unbequem und unsicher wäre.
- Steckdosen werden in strikter Übereinstimmung mit den allgemeinen Sicherheitsstandards installiert (in einem Abstand von 30–40 cm vom Boden). Wenn Kinder im Haus sind, werden verdeckte Steckdosen eingerichtet oder in der Arbeitsplatte oder anderen Möbelstücken versteckt.
Damit eine Steckdose lange hält und der vollen Betriebsbelastung standhält, wählt man Modelle mit vernickelten Lamellen und Keramikplatten. Diese zeichnen sich durch Langlebigkeit und vollwertige Funktion im aktiven Modus über einen langen Zeitraum aus.
Tipps und aktuelle Sicherheitsregeln
Die Küchenverkabelung ist einer der wichtigsten Bereiche des gesamten Stromnetzes in einer Wohnung oder einem Privathaus. Es ist wünschenswert, dass die Installation von Fachleuten mit speziellen Fachkenntnissen, entsprechender Qualifikation und Erfahrung in solchen Arbeiten durchgeführt wird.
Aber normalerweise werden solche Dienstleistungen hoch geschätzt, und viele Heimwerker versuchen, um Geld zu sparen, selbst einen allgemeinen Schaltplan für die Küchenelektrik zu erstellen, um dann danach die Verlegung der Kabel, die Verteilung und die Installation der Steckdosen durchzuführen.

Ein solcher Ansatz ist durchaus akzeptabel, wenn man die Arbeit sorgfältig angeht und die allgemeinen Sicherheitsregeln kennt. Denn elektrische Energie ist nicht nur Licht, Wärme und andere Annehmlichkeiten in Wohnräumen, sondern auch eine ständige Quelle erhöhter Gefahr.
Sicherheitsvorkehrungen bei Arbeiten an elektrischen Netzen
Bei der Einrichtung der elektrischen Verkabelung in der Küche müssen alle Normen strikt eingehalten und die allgemein anerkannten Sicherheitsregeln unbedingt beachtet werden.
Dies schützt vor Fehlern, die in Zukunft zu Kabelbränden, Kurzschlüssen und Stromschlägen führen könnten.
- Die Verlegung der Leitungen erfolgt ausschließlich bei ausgeschaltetem Strom. Befindet sich der Verteilerkasten im allgemein zugänglichen Bereich, wird ein Warnschild mit dem Hinweis auf laufende Arbeiten angebracht.
- Der Anschluss von Haushaltsgeräten an das Stromnetz erfolgt gemäß den Angaben der beiliegenden Bedienungsanleitung, die immer im Lieferumfang des Geräts enthalten ist.
- Für die Arbeit werden Werkzeuge verwendet, die mit einer Isolierbeschichtung versehen sind und keine Risse, Dellen oder andere äußere Beschädigungen aufweisen.
- Bei der Installation der Elektroinstallation werden Schraubendreher, Kombizangen und Flachzangen, die konstruktive oder fixierende Elemente aus leitfähigen Materialien aufweisen, nicht verwendet.
- Unmittelbar vor der Verlegung wird der Raum gereinigt und jegliche Feuchtigkeit (Kondenswasser an Fenstern und Decke, Pfützen oder Wassertropfen auf dem Boden usw.) sorgfältig beseitigt.
- Alle Arbeiten an elektrischen Systemen werden nur mit trockenen Händen durchgeführt. Zur zusätzlichen Sicherheit werden spezielle Handschuhe mit Gummibeschichtung verwendet, um sich so vor möglichen Verletzungen und Verbrennungen zu schützen.
Wenn man diese einfachen Regeln kennt und strikt befolgt, kann auch ein Laie ohne große Erfahrung die Verkabelung korrekt verlegen und dabei einen Stromschlag vermeiden.
Fazit und nützliche Videos zum Thema
In dem Video wird ausführlich gezeigt, wie man die Verkabelung in der Küche organisiert und alle Haushaltsgeräte mit ausreichend Strom versorgt. Neben grundlegenden Informationen enthält das Video Beschreibungen interessanter Nuancen und einige nützliche Tipps für Heimwerker:
Wie man Steckdosen in der Küche richtig positioniert, damit sie harmonisch in die zukünftige Einrichtung passen, bequem zu bedienen, unauffällig und für Erwachsene sowie Kinder absolut sicher sind:
Besonderheiten der Elektroinstallation in der Küche. Tipps und Empfehlungen eines Profis für Heimwerker:
Die Organisation der Verkabelung in der Küche in Eigenregie ist ein langwieriger Prozess, der große Aufmerksamkeit, Sorgfalt und Genauigkeit erfordert. Es ist sehr wichtig, die richtigen Kabel für die Verkabelung auszuwählen, alle Arbeiten in strikter Übereinstimmung mit der entwickelten und genehmigten Projektdokumentation durchzuführen und die geltenden Sicherheitsvorschriften für die Einrichtung von Elektroinstallationen strikt einzuhalten.
Dann wird die Verkabelung lange Zeit einwandfrei funktionieren und alle Küchengeräte und Beleuchtungskörper mit ausreichend Strom versorgen.
Haben Sie persönliche Erfahrung mit der Installation von Elektroleitungen in der Küche? Vielleicht können Sie unseren Lesern einen wertvollen Tipp geben? Bitte teilen Sie Ihre Meinung im unten stehenden Block mit.

Klar, Vintage ist gerade im Trend, aber ich würde in der Küche keine offene Verkabelung empfehlen. In Holzhäusern ist das natürlich notwendig, aber in allen anderen Fällen sollte man lieber Wände schlitzen und die Leitungen verstecken. Es geht nicht nur um Ästhetik, sondern auch um Funktionalität. In der Küche muss regelmäßig geputzt werden, und eine offene Verkabelung würde das eindeutig behindern.
Hallo. Offene Verkabelung hat viele Vorteile. Wenn Sie die Verkabelung ändern möchten oder müssen, müssen Sie beispielsweise keine Renovierung aufstemmen. Was die Reinigung betrifft, lösen Kabelkanäle dieses Problem.
Die Küche ist ein Raum mit erhöhter Feuchtigkeit und Temperatur, daher sollte die Elektroinstallation vorzugsweise verdeckt erfolgen. Bei offener Verkabelung sollten feuchtigkeitsgeschützte Kabel, Steckdosen und Schalter verwendet werden. Praktisch alle Küchengeräte haben eine erhöhte Leistung, also sparen Sie nicht an Steckdosen. Im Idealfall eine pro Gerät plus eine für alle Fälle (für Kaffeemühle oder Mixer). Machen Sie keine Leitungsverbindungen, die Sie später verputzen!
Guten Tag, Alexander. Wenn in Ihrer Küche eine hohe Luftfeuchtigkeit und Temperatur herrscht, sollten Sie sich um die Belüftung kümmern. Die Arten von Elektroinstallationen für die Küche werden durch die PUE bestimmt. Um es nicht zu wiederholen, habe ich einen Screenshot angehängt.
Übrigens zählt die PUE Badezimmer und Duschen zu den ‚besonderen Zonen‘. Die elektrischen Anlagen dieser Zonen werden detailliert durch die Norm GOST R 50571.11-96 geregelt. Das Dokument, betone ich, zählt Küchen nicht zu den ‚besonderen Räumen‘.
Wenn es aus irgendeinem Grund nicht möglich ist, eine Wand für die Verkabelung zu schlitzen, ist die Verwendung von Kabelkanälen eine gute Option. Eine kostengünstige, aber sehr nützliche und funktionale Sache, die zudem einfach zu montieren ist.