Funktionsprinzip einer typischen Geschirrspülmaschine: Aufbau, Hauptkomponenten, Bedienungsregeln

Es gibt recht viele Modelle von Geschirrspülmaschinen für die Küche. Dabei versucht jeder Hersteller von Geschirrspültechnik, sich von den anderen abzuheben: Die einen fügen verschiedene Sensoren in die Konstruktion der Spülmaschine ein, die anderen – neue Module mit Zusatzfunktionen.

Doch unabhängig von der Marke ist das allgemeine Funktionsprinzip einer Geschirrspülmaschine der Haushaltsklasse gleich. Auch die wichtigsten Arbeitskomponenten sind bei Geräten verschiedener Marken ähnlich. Wie ist eine Geschirrspülmaschine aufgebaut und nach welchem Prinzip arbeitet sie? Genau diese Fragen werden wir in diesem Material detailliert behandeln. Außerdem betrachten wir grundlegende Empfehlungen zur Bedienung der Geschirrspültechnik.

Komponenten der Geschirrspülmaschine

Der Großteil der derzeit in Geschäften angebotenen automatischen Geschirrspülmaschinen sind in die Küchenzeile integrierbare Modelle mit Frontbeladung (vertikale Beladung) des Geschirrs. Solche Geräte erleichtern den Alltag der Hausfrau enorm.

Sie stellen das schmutzige Besteck in die Maschine, drücken auf die Taste – und nach einer Weile sind Löffel, Gabeln und Teller wieder sauber.

Das Verständnis des Aufbaus und des Funktionsprinzips einer automatischen Geschirrspülmaschine ist der Schlüssel zu hundertprozentiger Sauberkeit des Geschirrs und einer langen Lebensdauer der Küchengeräte.

Damit die Geschirrspülmaschine einwandfrei funktioniert und das Geschirr gründlich spült, benötigt das Gerät Wasser, regenerierendes Salz und Reinigungsmittel. Dabei müssen die Wasserstrahlen eine eingestellte Temperatur haben, die Salzzusammensetzung den Anforderungen an die NaCl-Reinheit entsprechen und die Flüssigkeiten und Tabletten zum Spülen für das jeweilige Modell geeignet sein.

Jedes Bauteil der Geschirrspülmaschine ist für seinen Teil des Reinigungsprozesses verantwortlich. Wenn das Heizelement das Wasser nicht ausreichend erhitzt, die Pumpe es nicht vollständig durchpumpt und der Ionenaustauscher oder die Filter verstopfen, bleibt das Geschirr schmutzig. Sie müssten dann zum Spülbecken gehen und die Arbeit der Maschine von Hand erledigen. Aber wozu dann überhaupt eine Geschirrspülmaschine kaufen?

Hauptbauteile einer Haushalts-Geschirrspülmaschine

In einem kleinen Gehäuse der Geschirrspülmaschine befinden sich die folgenden Arbeitskomponenten:

1. Umwälzpumpe für die Wasserzufuhr.
2. Ablaufpumpe zum Abpumpen des Abwassers in die Kanalisation.
3. Ionenaustauscher mit Harz zur Enthärtung von hartem Wasser.
4. Durchlauferhitzer (Heizelement mit Sicherheitsthermostat).
5. Temperatur- und Flüssigkeitsstandsensoren im Inneren.
6. Filter zur Reinigung des Abwassers von Speiseresten.
7. Filter für die Reinigung des in den Geschirrspüler einlaufenden Wassers.
8. Innenraum des Spülbereichs mit mehreren Körben für unterschiedliches Geschirr.
9. Oberer und unterer Sprüharm (Schwenkarme mit Düsen).
10. Display und Bedienfeld zur Auswahl des Betriebsmodus.
11. Steuereinheit.

Außerdem sind einige Modelle mit einem Wärmetauscher ausgestattet, andere mit einem Trocknungsventilator für das gereinigte Geschirr.

Alle wichtigen Arbeitskomponenten des Geschirrspülers befinden sich im unteren Bereich, unter der Spülkammer: Wasserenthärtungssystem (1), Drainage-Wasserauffangbehälter mit Schwimmer (2), Ablauf- und Umwälzpumpe (3, 4), Steuerplatine (5) und Wasserzulaufventil (6).

In den meisten Geschirrspülern wird eine einzige Pumpe verwendet, um Wasser zu den Sprüharmen zu fördern und es in den Abfluss zu pumpen. Der Betriebsmodus der Pumpe wird in diesem Fall durch ein spezielles Ventil geregelt.

Der Innenraum für das Geschirr ist aus Edelstahl gefertigt. Um die Geräuschentwicklung zu reduzieren, verläuft entlang der Türkontur eine Gummidichtung. Die Besteckkörbe sind herausnehmbar. Dadurch kann in den Geschirrspüler nicht nur kleines Geschirr, sondern auch größere Pfannen oder Töpfe gestellt werden.

An der Tür befindet sich ein Behälter für das Reinigungsmittel (Flüssigkeit, Pulver oder Tabletten). Ein weiterer Behälter befindet sich am Boden der Kammer – für das Regeneriersalz im Ionenaustauscher.

An der Vorderseite des Geschirrspülers befinden sich Zustandsanzeigen oder ein Display sowie ein Touch- oder mechanisches Bedienfeld. Die Display-Touch-Variante ist am bequemsten zu bedienen, aber auch am teuersten. Die einfachere Mechanik in Form eines Drehknopfes hält dagegen in den meisten Fällen deutlich länger.

Für jede Geschirrart ist im Geschirrspüler ein eigener Korb vorgesehen – er schützt das Küchengeschirr und Glaswaren vor Bruch und sorgt für eine gründlichere Reinigung.

Zum Lieferumfang eines typischen Geschirrspülers gehören außerdem:

• Stromkabel;
• Schläuche für den Abfluss des Schmutzwassers und den Zulauf von Frischwasser;
• Ablagen, Körbe und Tabletts für das Geschirr.

Spezialsalz und Reinigungsmittel gehören zu den Verbrauchsmaterialien. Sie sind nicht im Lieferumfang enthalten, aber ohne sie sollte man den Geschirrspüler nicht in Betrieb nehmen.

Allein mit Wasser lässt sich das Geschirr dennoch nicht gut reinigen. Zudem ist die Automatik der Spülmaschine von vornherein auf das Vorhandensein dieser Mittel im Inneren eingestellt. Wenn sie fehlen oder in unzureichender Menge vorhanden sind, arbeitet die Maschine nicht und der Schutz wird ausgelöst. Empfehlungen zur Auswahl des effektivsten Mittels für die Geschirrspülmaschine haben wir in dieser Publikation gegeben.

Zusätzliche Elemente und Vorrichtungen

Die Steuerung des Geschirrspülers übernimmt ein entsprechendes Automatikmodul. Es sendet Signale an die Pumpen, das Heizelement und die Ventile. Es benötigt jedoch Sensoren, die überwachen, was im Inneren des laufenden Geräts geschieht. Und hier legt jeder Hersteller selbst den erforderlichen Sensorsatz fest.

Ein Sensor ist in der Maschine immer vorhanden – der Wassertemperaturmesser. Ohne ihn ist es unmöglich, das richtige Temperaturniveau in der Spülkammer aufrechtzuerhalten. Zudem überwacht er, dass das Heizelement nicht überhitzt.

Außerdem kann eine automatische Geschirrspülmaschine Sensoren für die Wasserzusammensetzung (Härtegrad und Verunreinigungen), die Lufttemperatur in der Küche sowie für die Menge an Salz und Klarspüler in der Spüllösung haben.

All diese Sensoren dienen dazu, die Effizienz des automatischen Geschirrspülers zu steigern. Je mehr die Steuereinheit über das Geschehen im Geschirrkorb weiß, desto besser kann sie das Spülprogramm anpassen.

Wie wird die Trocknung im Geschirrspüler realisiert?

Eine weitere zusätzliche Komponente betrifft die Trocknung des gespülten Bestecks. Praktisch alle Modelle dieser Maschinen verfügen über diese Funktion. Nur die günstigsten Varianten kommen ohne diese Option.

Um das Geschirr zu trocknen, ist die Geschirrspülmaschine ausgestattet mit:

• einem Wärmetauscher;
• einem Ventilator mit Heizspirale;
• einem Zeolithblock.

Die erste Variante besteht aus einem Kunststoffbehälter im Inneren des Geschirrspülers. Er ist mit kaltem Wasser gefüllt und befreit die Kammer durch einfache Wärmeaustauschprozesse bei Bedarf von überschüssiger Feuchtigkeit.

Nach Beendigung des Spülvorgangs beginnt das Wasser vom Geschirr zu verdunsten und schlägt sich als Kondensat genau auf diesem Wärmetauscher und den Innenwänden der Spülmaschine nieder. Dieser Vorgang ist recht langwierig, aber diese Komponente benötigt für den Betrieb keinen Strom.

Die zweite Variante ist stromabhängig, trocknet das Geschirr jedoch wesentlich schneller. Allerdings macht der rotierende Ventilator etwas Lärm. Bei der Auswahl einer Geschirrspülmaschine mit diesem System sollte darauf geachtet werden, dass die Dichtung an der Tür nicht nur die Funktion der Leckageverhinderung, sondern auch der Schalldämmung erfüllt. Die Tür sollte möglichst dicht schließen.

Die dritte Variante ist eine Neuheit der letzten Generation, die bisher noch nicht bei allen Herstellern im Sortiment ist. Das Mineral Zeolith erhitzt sich beim Aufnehmen von Wasser und gibt Wärme in Form von trockener Heißluft ab.

Dieser heiße Luftstrom wird zum Trocknen des gespülten Küchengeschirrs genutzt. Solche Geräte verbrauchen fast ein Drittel weniger Strom als vergleichbare Modelle mit Ventilator. Zudem muss der Zeolith weder ausgetauscht noch nachgefüllt werden. Er regeneriert sich allmählich von selbst und befreit sich von überschüssiger Feuchtigkeit.

Eine weitere interessante Funktion ist die Projektion der verbleibenden Spülzeit oder einfach eines roten „Lichtpunkts“ eines Laserpointers auf den Küchenboden, während das Gerät in Betrieb ist. Das Fehlen dieser Option ist nicht kritisch, aber ihre Anwesenheit erleichtert die Fernüberwachung des Geschirrspülers.

Hersteller von Geschirrspülern fügen ihren Modellen ständig neue Optionen hinzu, um Kunden anzulocken. Die Suche nach Lösungen zur Steigerung der Effizienz dieser Geräte ist kontinuierlich. Dabei gilt: Je mehr zusätzliche Module, desto höher die Wahrscheinlichkeit eines Defekts der Geschirrspülmaschine.

Jede der wichtigsten Arbeitseinheiten haben wir in unserem Artikel ausführlicher behandelt: Aufbau einer typischen Geschirrspülmaschine: Konstruktion, Zweck und Reparaturfreundlichkeit verschiedener Teile.

Bedeutung des Ionenaustauschers mit Salz

Man sollte zwischen Reinigungsmittel und regenerierendem Natriumsalz für die Geschirrspülmaschine unterscheiden. Es handelt sich um zwei verschiedene Substanzen, die in unterschiedliche Behälter der Spülmaschine gefüllt werden. Das 'Waschmittel' kommt in den Behälter im Deckel, während das 'Natrium' in den Behälter am Boden des Spülraums gefüllt wird.

Es gibt auch 'All-in-One'-Tabletten. Sie werden in das Fach an der Maschinentür gelegt und enthalten bereits die erforderlichen Mengen an Salzlösung. Wenn das Leitungswasser jedoch sehr hart ist, mit hohem Magnesium- und Kalkgehalt, wird es schwierig sein, ohne das speziell für den Ionenaustauscher vorgesehene Salz auszukommen. Die Geschirrspülmaschine wird in einer solchen Situation ohne dieses unweigerlich und recht schnell kaputtgehen.

Spezialsalz in der Geschirrspülmaschine macht das Wasser weicher, verbessert die Reinigungsqualität des Geschirrs und befreit das Heizelement von Kalkablagerungen und das Besteck von weißen Kalkrückständen.

In der Geschirrspülmaschine befindet sich ein Ionenaustauscher mit einem Harz, das aus Natriumchlorid NaCl besteht. Der gesamte zum Spülen einströmende Wasserhahn-Durchfluss passiert zunächst diesen Block, wo Calcium und Magnesium im Wasser durch Natriumionen ersetzt werden. Dadurch wird die Bildung von Kalkablagerungen an den Teilen der Geschirrspülmaschine und von Schlieren auf dem Geschirr verhindert.

Allmählich wird Na aus dem Ionenaustauscher ausgewaschen und muss durch eine neue Portion ersetzt werden. Dabei darf man kein gewöhnliches Speisesalz verwenden. Im Notfall ist die Verwendung von großkristallinem Siedesalz der Gruppe 'EXTRA' zulässig. Am besten verwendet man jedoch nur speziell für Geschirrspüler hergestellte Mischungen mit einem NaCl-Gehalt von über 99%.

Die Verbrauchsgeschwindigkeit des Salzes wird durch die Einstellungen der Geschirrspülmaschine bestimmt. Bei vielen Modellen muss die Anpassung dieses Vorgangs manuell anhand einer speziellen Tabelle erfolgen. Zudem muss man während des weiteren Betriebs ständig die Wasserzusammensetzung überwachen und die Einstellung anpassen.

Um sich dieser Routine zu entledigen, wählen Sie gleich beim Kauf ein Gerät mit Härtesensor. So stellt sich die Maschine selbst ein und der NaCl-Verbrauch wird maximal wirtschaftlich. Weitere Empfehlungen zur Auswahl einer Geschirrspülmaschine haben wir hier gegeben.

Funktionsprinzip der Geschirrspültechnik

Um zu verstehen, wie eine Geschirrspülmaschine im Inneren funktioniert, sind keine besonderen Kenntnisse in höheren Wissenschaften erforderlich. Die Arbeit eines automatischen Geschirrspülers basiert auf dem Prinzip der schrittweisen Abfolge – zuerst wird ein Zyklus ausgeführt, dann ein zweiter, dritter usw., und am Ende werden saubere Bestecke aus der Maschine genommen.

Salz, Wasser und Reinigungsmittel – diese drei Komponenten werden gemischt, um das schmutzige Geschirr in einem solchen Gerät zu reinigen.

Das Geschirrspülen in der Spülmaschine erfolgt in vier Schritten:

1. Vorspülen (Entfernen grober Speisereste).
2. Hauptspülgang.
3. Klarspülen.
4. Trocknen.

Zunächst werden grobe Speisereste von der Geschirroberfläche entfernt. Dann steigt die Temperatur in der Geschirrspülmaschine und das eigentliche Spülen mit Reinigungsmitteln beginnt. Dies geschieht zyklisch – Wasserzufuhr und -erhitzung, Verteilung im Innenraum, Abfluss in den Ablauf. Die Anzahl der Wiederholungen dieses Vorgangs hängt vom gewählten Spülprogramm ab. Mehr Details zum Spülzyklus und zur Dauer der Hauptprogramme haben wir in diesem Beitrag erläutert.

Je nach gewähltem Programm kann die Wassertemperatur im Geschirrspüler 65–70 °C erreichen, bei einem energiesparenden Programm steigt sie jedoch selten über 50 °C, was den Stromverbrauch des Heizelements erheblich reduziert.

Abschließend wird das Geschirr mit klarem Wasser gespült und getrocknet. Wenn die Maschine über einen Wärmetauscher verfügt, kann der letzte Schritt mehrere zehn Minuten dauern. Bei einem Trocknungsventilator oder einem Zeolith-Modul geht dies wesentlich schneller.

Damit das Wasser alle Teile des eingestellten Geschirrs erreicht, rotieren die Sprüharme während des Betriebs ständig. Diese Arme haben mehrere Düsen, die in verschiedene Richtungen und Winkel ausgerichtet sind. Je mehr Düsen und somit Wasserstrahlen im Innenraum vorhanden sind, desto schneller und gründlicher werden die Bestecke gespült.

Bedienungsregeln für die Haushalts-Geschirrspülmaschine

Tabletten, Flüssigkeiten und Pulver für Geschirrspülmaschinen enthalten nur minimale schäumende Bestandteile. Viel Schaum schadet dem Spülprozess nur. Je weniger Schaum, desto besser. Daher darf man in der Spülmaschine keine normale Seife oder ähnliches verwenden.

Beim Einlegen des Geschirrs in den Korb sollte darauf geachtet werden, dass es nicht dicht aneinander liegt – sonst können die versprühten Wasserstrahlen nicht auf die verdeckten Oberflächen gelangen und alle Speisereste abspülen.

Nicht jedes Besteck darf in der Spülmaschine gewaschen werden. Kunststoff verträgt keine Trocknung mit heißer Luft. Ein Teller aus Kunststoff wird mindestens weich, möglicherweise schmilzt er sogar und tropft. Im letzteren Fall wird die Maschine höchstwahrscheinlich sofort beschädigt.

Gläser und Tassen sollten mit der Öffnung nach unten in den Korb gestellt werden. So können die Wasserstrahlen der Sprüharme leichter hineingelangen, und das meiste Wasser fließt von selbst ab.

Und vor allem – nichts darf die Bewegung der Flügel mit Düsen behindern. Dies würde entweder zu zerbrechendem Geschirr oder zu einer Beschädigung der Sprüher führen. Detaillierte Empfehlungen zum Betrieb der Geschirrspülmaschine haben wir in einem weiteren unserer Artikel gegeben.

Wenn am Boden des Spülraums Rückstände von abgespülten Speisen zurückbleiben, deutet dies auf eine Verstopfung des Drainagefilters hin. Dieser muss regelmäßig gereinigt werden. Je weniger große Speisereste auf dem Geschirr verbleiben, desto seltener muss er herausgenommen und durchgespült werden. Daher ist es besser, von Anfang an nicht nachlässig zu sein und große Essensreste gründlich von den Tellern zu entfernen.

Haben Sie festgestellt, dass Ihre Geschirrspülmaschine verstopft ist? In diesem Fall empfehlen wir, sich die Tipps zur Reinigung für die Selbsthilfe anzusehen.

Fazit und nützliche Videos zum Thema

Um das Innenleben des Geschirrspülers besser zu verstehen, sehen Sie sich bitte die untenstehenden Videos an. Wir haben sie speziell ausgewählt, um Ihnen das Verständnis der Funktionsprinzipien von Geschirrspülern zu erleichtern.

Das Video zeigt anschaulich die Konstruktionsmerkmale des Geschirrspülers:

Funktionsprinzip und Erläuterung der Programme eines typischen Geschirrspülers:

Das Video führt in die wichtigsten Arbeitskomponenten eines Geschirrspülers ein:

Es ist nicht schwer zu verstehen, wie eine Geschirrspülmaschine funktioniert und aufgebaut ist. Dieses Wissen hilft bei der Auswahl eines geeigneten Geschirrspülgeräts und vermeidet grobe Fehler bei dessen Betrieb. Zudem sind Informationen zur Konstruktion der Spülmaschine nützlich, wenn ein schneller Austausch von Teilen erforderlich ist oder Sie selbst die Ursachen einer Störung des Geräts ermitteln müssen.

Haben Sie noch Fragen zum Aufbau des Geschirrspülers oder zu einer seiner Arbeitskomponenten? Bitte klären Sie alle Einzelheiten mit unseren Experten im Kommentarbereich.

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